2006/8/9 感受海德堡的理性與感性，走上哲學家之路
長久以來，海德堡已是浪漫的代名詞，無數的詩歌和逸事真摯的讚頌這城市令人喜愛的氣氛。座落在老城中心的可諾瑟咖啡店Café Knosel，全名Cafe Konditorei Knösel(德文Konditorei是糖果點心店的意思)，是海德堡最古老的咖啡店，自一八六三年開幕後，這家咖啡店很快的便成為當地市民、大學教授，還有大學生最喜歡聚集的地方。
因為可諾瑟咖啡店的老闆斐里鬥林‧可諾瑟Fridolin Knösel先生，不只是一位道地的甜點師傅，而且為人十分風趣，他的咖啡店總是瀰漫著濃厚的人情味。這家咖啡店雖然在2005年2月結束營業了，但是在附近還有開一家小店面專賣學生之吻巧克力。
為了找這間巧克力店，我們穿過好幾個小巷子，肚子也越來越餓，最後終於找到這間可愛溫馨的巧克力店，店面到處可見註冊商標的圖像－紳士與淑女接吻。老闆娘問我們是從哪裡來的，我們回答台灣，也告訴她台灣有本書就是在寫她咖啡店的故事，老闆娘一聽，指著牆上鄭華娟寫的信，讓大家驚訝不已，原來老闆娘也知道。
Alt Heidelberg Du feine
drei Dinge nenn ich Deine
das alte Schloß, den Neckarfluß
und den Heidelberger Studentenkuß.
不知道這首算不算是詩？不過這是我在「學生之吻」的紅色的DM上看到的，內容應該是在講「海德堡三寶」：古堡、內卡河和「學生之吻」Studentenkuß！海德堡之吻一詞其實是來自台灣旅德作者鄭華娟的筆下。事實上，當地的這種巧克力稱為Student Kiss學生之吻。當時到海德堡求學的千金小姐，在嚴格的教母陪同下，也經常光顧可諾瑟先生的咖啡店。在那裡他們總是會遇見許多青春洋溢的青年學子，而咖啡店裡的年輕男女自然就開始偷偷互拋媚眼，只是嚴謹的教母卻緊緊的把關，不肯放鬆教規。
可諾瑟先生把這一切都看在眼裡，心裡就想辦法要幫助這些年輕學子傳達心意。有一天，他製作出一種特別細柔的巧克力餅，把他命名為「學生之吻」，年輕學子便藉由它來表達情意，最後連教母也接受了這「學生之吻」，她終究也沒法阻止年輕學子繼續夢想真吻，更無法阻止他們美夢成真。時光似箭，滄海已成桑田，但是「學生之吻」卻保留下來了。他讓我們不斷懷想起那段浪漫的時光，而今天這個溫馨的小主意已成為海德堡城市、海德堡歷史，以及海德堡大學生浪漫情懷的一部份。
一人買了一顆學生之吻，帶著愉快的心情覓食去!街道上到處都是餐廳，每間看起來都很好吃，最後還和在室外用餐的客人聊天，經過客人的推薦，終於決定了一間餐廳，名字叫做Café Journal。
餓壞了的我們，一人點一份主餐，我點的叫做Original Berliner Currywurst，一份4.9歐元，是豬肉德國香腸與咖哩番茄醬，加上炸薯條和美奶滋，當然要搭配啤酒囉!點了Radelerger Pilsener，好像是一種比爾森啤酒，一杯2.3歐元。
大家的主餐上桌後，覺得非常物超所值!我的主餐香腸大概有20公分以上吧，加上滿滿的薯條，讓我晚餐也可以不用吃了，而啤酒還是一樣好喝，看來我比較適合喝德國啤酒。其他人的餐點也很棒!真是大滿足啊~
要到山上的城堡有很多種方法，步行、纜車以及公車，我們決定搭乘纜車到一半，再步行到城堡。
下車之後，向纜車的工作人員詢問方向，他告訴我們到城堡有兩條路線，一條是山林小路，一條則是公路，我們決定走風景比較漂亮的山林小路。照著工作人員指示的方向前進，中途遇到岔路還向一間山上餐廳的員工問路，最後終於走近山林小路。
山林小路很舒服，綠油油的葉子散發芬多精，還有一些奇特的植物，只是小路不是很好走，且似乎比較繞路，也因此到達古堡之時，已經來不及參觀城堡內部了，只好在外面參觀。
海德堡城堡Heidelberg Schloss是建於十三世紀文藝復興時代，歌德式建築代表作的古城，座落於國王寶座Konigsstuhl Mt.山頂上，名勝古蹟非常多；這曾是布華茲公爵維斯巴哈家族的居城，古城有非常堅固的壁疊和已剝落的城牆，有多數的房間會開放給遊客參觀。
根據資料顯示，保存完好的一些大廳，目前仍可供宴會以及藝術表演之用。放置於城堡地下室的大酒桶，可容納22萬公升的葡萄酒，是世界最大的木製葡萄酒桶，建於18世紀供士兵飲用。
繞完城堡外圍後，原本想等公車，等了半天卻發現那個公車站牌好像已經廢掉了，只好走下山，再坐公車到橋邊，沒想到還坐錯方向，最後總算到了古橋附近。
海德堡古橋Alte Brucke，又名卡爾‧鐵歐德橋Karl-Theodor-Brucke，已有二百多年的歷史，是海德堡跨越內喀爾河Neckar R.的第一座石橋，於1786─1788年間由Elector Karl Theodor所建造。內喀爾河是萊茵河三大支流之一。在河的左岸，建有堅實的入口通到橋上，橋頭有兩座圓塔，護衛著此城的入口，塔裡原是陰暗的牢房。目前，古橋是保留給行人徒步專用的，橋面略見磨損。
橋上的雕像分別是建造者選帝Kurfursten Karl Theodor，以及希臘神話中女神雅典娜Pallas Athene。
海德堡古橋有著九個拱門，若能坐在行經的船上，欣賞兩旁美麗的森林，古堡和河谷聚落，相信那會令人流連忘返的。可惜古橋後半段正在整修，稍微破壞了古橋的美麗。
海德堡的浪漫與文學氣息，啟發無數藝術與文學家的創作靈感。馬克吐溫由此展開他的歐洲之旅，並將他的旅遊見聞集結成冊；英國畫家透納在此完成許多知名的風景畫，韋伯在此獲得創作的靈感，曾經在此就讀的舒曼，則在此完成不少作品。除此之外，發明本生燈的德國化學家羅勃本生，也曾在海德堡大學的自然科學館任教逾40年。為了激發自己的學術思想，我們決定效法這些學術名人，前往哲學家之路Philosophenweg。
但在正式走到哲學家之路前，我們可是經過體能上的考驗，通過磨練之路呢!這條”磨練之路”全長1.7公里，有一大段路是上坡路彷彿有無止境的階梯，不斷的向上攀登，有時陰暗有時光明，或許這些名人就是如此才會豁然開朗、恍然大悟吧!
經過一番艱辛，終於來到所謂的哲學家之路，風景很棒呢!
這條路位在內喀爾河的北岸山丘上，據說當年著名的學者黑格爾在海德堡大學任教時，常與友人或同仁在此散步並探討許多有關的學術問題，今天走在這條哲人曾經留下足跡的步道上，想像當年他們談論的邏輯學、辯證法等，忽然間也有一些些的感觸，哲人已往，但所留下來的思想卻世世代代相傳。
目前岸邊與山丘上蓋了不少獨棟的房舍，濃密的奧登森林Odenwald下的這條優閒小道，有許多漂亮的植物，還能俯瞰整個海德堡舊城。
這條路也非常長，走到公車站大概是2公里以上吧!路上有些人在運動，也有讀書的人，還看到超大一株薰衣草，殊不知是我這趟歐洲之旅所看到最大株的...
這條路簡直就是我的最愛啊!一路上花花草草非常多，一路往下走還經過許多漂亮的別墅，有些還停著名貴轎車，這樣的生活真讓人羨慕。
走到山底下，坐上公車回到海德堡新市區，再轉車回到青年旅館，結束這知性感性兼具的一天。若說海德堡以古蹟聞名於世，對我而言，古城則以啤酒、歷史和愛情而聞名。
-------------------------後記-------------------------
知道這是誰的雕像嗎?雖然名字有點模糊，不過...他是德國著名的"鐵血宰相俾斯麥"
海德堡老城入口前是俾斯麥廣場Heidelberg Bismarckplatz，我們下山之後就是到這邊坐公車回青年旅館。
水果酒店、糖果店、巧克力店還有中午用餐的餐廳，每一間都讓我留下美好的回憶。
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