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2009/12/6 生命裡不能缺少的的甜美時光
儘管在奧瑞岡用完餐已經很滿足，卻還是跑到公館那間令我牽掛的蛋糕店"FLÜGEL"
"請問焦糖蘋果還有嗎?"
"不好意思，現在只剩巧克力香蕉，還是你要五點以後再來?會有新蛋糕送到"
哇!!!居然又賣光光了>"<
吃不到焦糖蘋果，那先吃看看其他蛋糕也好，所以我外帶了一個巧克力香蕉
店內吃一律90元，外帶則是80元
店家用非常簡單樸素的紙袋包裝
用繩子綁著乾燥八角來裝飾袋子封口，同樣簡單卻別出心裁
蛋糕是用錫箔紙包著，只要小心別壓到就好
將將!!雖然貌不太驚人，但一看就知道是真材實料的好蛋糕!
不過...就這樣在錫箔紙上吃感覺好沒價值
所以我決定好好擺盤一番!!!
完成!切了蘋果和柳丁，還自己做焦糖醬
其實是因為這顆蘋果非常不甜，幾乎沒味道
所以就想嘗試用焦糖增加風味
隨興上網查了下焦糖做法，但最後也沒特別記下來，一切憑感覺!
最後還算成功，雖然有一點焦味XD
成果還蠻滿意的~
重點是，FLÜGEL的巧克力香蕉蛋糕真的很好吃!
香蕉很濃很香，偏綿密的口感讓巧克力很自然的在口中化開
我一定要再去FLÜGEL吃其他種類的蛋糕!!!
最近甜食癮又發作了XD
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